Entrepeñas, maestro de la Cecina de León, presenta la primera Cecina de Buey Kobe

Embutidos Entrepeñas, grandes exponentes de la máxima calidad y autenticidad en la elaboración de la Cecina de León IGP presentaron en Alimentaria 2018 una fabulosa novedad que nos dejó fascinados:  La primera Cecina de buey de Kobe certificado. En Smart Gourmet ya estábamos convencidos de iniciar colaboración comercial para la difusión internacional de las cecinas…

Colgados por el Salchichón de Vic

Las comarcas centrales de Cataluña y en especial la meseta que rodea a Vic reúnen las cualidades perfectas para la elaboración y el curado natural de excelentes embutidos de cerdo. El producto estrella es el Salchichón de Vic con la protección europea de una I.G.P. y en el podio de la chacinería ibérica.