Natrus, hamburguesa angus ecológica

Mas La Carrera son cuatro generaciones de ganaderos en los Pirineos que en esta nueva etapa han desarrollado con la marca Natrus un proyecto totalmente innovador en colaboración con los famosos embutidos Noel Alimentaria, una de las grandes empresas del sector cárnico de la misma comarca al norte de Cataluña y que además cuenta como…

El Viaje Culinario de Sosa Ingredients

Sosa Ingredients es una empresa desconocida por el público pero para los profesionales de la cocina y lo grandes chefs de vanguardia es referencia desde hace años por sus productos innovadores y de alta tecnología que resultan fundamentales para elaboraciones de alta gastronomía o de la conocida como cocina molecular. Desde esta posición de aliado creativo…

Bonvehi, asado tradicional para calentar y servir

Bonvehi certifica 500 años de tradición en la cría de ganado en su masía del interior de Cataluña y  para el siglo XXI la nueva generación familiar se especializa en una amplia selección de productos de Quinta Gama. Platos preparados tanto para profesionales de la restauración como para el consumidor final. Solo calentar y servir con ingredientes…

Querida Carmen, eco paella

El elaborador de arroces y paellas pre cocinados de alta calidad Querida Carmen, consciente de la necesidad de una alimentación sana, de la mejor calidad y sin contaminantes, presenta al mercado su nueva propuesta: La Paella ecológica de Verduras. Todos sus ingredientes, empezando por el arroz, el caldo de verduras (patata, tomate, cebolla, zanahorias, puerro, col, acelgas…