Missió Comercial Internacional

Smart Gourmet Catalan engega una Nova Missió comercial internacional en el marc dels nostres serveis especialitzats com a Wine & Fine Foods Trader. Aquests mes d’octubre i novembre tornem a recórrer les principals ciutats de la Unió Europea occidental, Suïssa i el Regne Unit amb visites concertades a les principals botigues i franquícies especialitzades en…

Ral d’Avinyó, una apuesta de raza

En una visita reciente a nuestro carnicero de confianza en el mercado municipal, nos recomendó probar cortes de la raza porcina Ral d’Avinyó, nos explicó las bondades del proyecto nacido en la comarca catalana del Bages y sin dudarlo nos llevamos varias muestras de carne fresca para cocinar y adquirimos sus embutidos curados, fuet y…

Salsa Darder, el millor amic de peix

Descubrimos la salsa Darder, un romesco especialmente creado para maridajes con pescado. Elaborada en L’Escala es 100% artesana y con productos naturales donde destaca la calidad de las avellanas y almendras en la formula

54 artesanas de Cataluña

Variedad, creatividad, originalidad, innovación y mucha pasión en las propuestas de cervezas artesanales catalanas. Ven a descubrir algunas de las más destacadas.

Degustación 20 Fuets 2ª parte

Después del éxito de la 1a edición de cata de 20 fuets y espetecs catalanes, les invitamos a una nueva degustación comparativa con nota de cata, precio y puntuación. ¿Quieres saber cuales son los mejores fuets de Cataluña?

Olive Oil Bar

Una de las facilidades que permite la asistencia a la Feria Alimentaria de Barcelona es la posibilidad de realizar degustaciones comparativas de productos gastronómicos de categoría premium agrupados en mesas de cata. Una de ellas es el Olive Oil Bar, la Barra de Aceites de Oliva Gourmet con una selección de 106 aceites de oliva virgen…

Smart Social Media

Smart Gourmet presenta una importante actividad diaria en las redes sociales de mayor relevancia como parte de su estrategia de difusión  en los distintos formatos de social media de los vinos y productos gourmet que se elaboran en Cataluña.  Smart Gourmet en Facebook. Disponemos de página de carácter empresarial donde seleccionamos los contenidos más adecuados…

Tintos Indígenas

Garnacha Peluda, Garnacha Tintorera, Samsó, Trepat, Sumoll, Picapoll Negre… nombres que resultan aún en muchos casos desconocidos para identificar variedades de uva indígenas de Cataluña. En los últimos años destacadas bodegas y enólogos se ha volcado con gran éxito en la recuperación de variedades autóctonas..  

Colgados por el Salchichón de Vic

Las comarcas centrales de Cataluña y en especial la meseta que rodea a Vic reúnen las cualidades perfectas para la elaboración y el curado natural de excelentes embutidos de cerdo. El producto estrella es el Salchichón de Vic con la protección europea de una I.G.P. y en el podio de la chacinería ibérica.