De anchoas y aceitunas

Callol Serrats nos deleita con su particular versión de uno de los aperitivos más clásicos del mediterráneo, las aceitunas rellenas de anchoa. Aunque quizás en este caso sería más justo referirnos a un generoso filete de anchoa envuelto en aceituna, porque aquí se unen una señora aceituna y una anchoa de tan alto pedigrí que…

Video: Herpac, salazones, ahumados y conservas de atún de Almadraba

Os invitamos a disfrutar de dos vídeos que ilustran la personalidad de Herpac, el elaborador más destacado de conservas y salazones de la localidad gaditana de Barbate famosa por la industria conservera alrededor de la captura del Atún Rojo bajo la técnica tradicional de Almadraba.  text in English below

Aromis saffron jelly

Natural and handmade saffron jelly made by Aromis de la Conca, the great saffron specialists of Catalonia. One of the most innovative products in the international catalog of Smart Gourmet that surprises everyone who tastes it very positively lea versión en castellano más abajo Aromis Saffron jelly is obtained by reducing water of apple, sugar and…

Crujientes Jesús, delirium in Crispy flatbread crackers

Panadería Jesús it’s the oldest family Bakery business of Spain. Founded in 1802, comes to our days after seven generations of the same family after his first bakery in the small town of Pozo Cañada in the heart of La Mancha. The transmission of the company from father to son is a unbeatable record of antiquity…

First Test Order Assortment

A selected assortment of 20 essential references of Spanish Delicatessen only to European Fine Foods Stores.

Mojama de Atún de Almadraba Herpac

Gracias a un nuevo acuerdo de colaboración con HERPAC presentamos en este 2018 una de las novedades que mayor ilusión nos hace, poder ofrecer en casi todos los países del mundo la auténtica Mojama de Atún de Barbate IGP y las conservas de atún rojo de Almadraba, esperamos sorprender muy gratamente a nuestros clientes con…

Los Peperetes, excelencia en conservas de las Rías Gallegas

El catálogo internacional de Smart Gourmet en el inicio de este año 2018 presenta novedades de gran relevancia y adquiere aún más vistosidad con la valiosa incorporación de Los Peperetes, referencia en conservas artesanales de mariscos de las Rías Gallegas y pescados de calidad.

Las Colmenillas, Pimentón de La Vera DOP

El Pimentón de la Vera es un producto artesanal, único en concepto y elaboración, ha tenido el orgullo de alcanzar la categoría de “Denominación de Origen Protegida”. Con esta distinción, el Pimentón de La Vera Las Colmenillas consigue tan alta calificación necesaria para dar a valer sus excelentes propiedades de calidad y preparación, un producto…

Salchichón de pavo Caus Barrera

El prestigioso elaborador de embutidos catalanes Embotits Caus Barrera de Puig-Reig incorpora novedades recientes muy bien pensadas para nuevos hábitos de consumo, además de nuevos formatos libres de alérgenos y la renovación de recetas tradicionales, presenta como gran novedad el Salchichón de Pavo. SALCHICHÓN DE PAVO para quienes siguen dietas consideradas más saludables o por motivos culturales…

Urban Sauces, salsas mediterráneas artesanales

Urban Sauces Made in Barcelona es una marca de salsas de inspiración mediterránea y con un marcado perfil italiano elaborados de forma totalmente artesanal en nuestra ciudad que tuvimos la suerte de poder descubrir recientemente y que desde entonces nos acompañan en las misiones comerciales que desarrollamos en Europa. Las salsas con recetas de pescado y mariscos…

Aceitunas Premium de España

Esta semana en Smart Gourmet hemos disfrutado del trabajo de selección de elaboradores de aceitunas de mesa de la máxima categoría y encurtidos para poder ofrecer a nuestros clientes nuevas marcas que den una respuesta de calidad a tantas peticiones recibidas durante el pasado año. La península ibérica es líder mundial en la comercialización de aceituna…

Misión Comercial Invierno 2018

Smart Gourmet dedica los primeros días del año, después de unos pocos días de merecido descanso, para hacer repaso de los acontecimientos vividos en la campaña anterior. Empezamos el año analizando fortalezas y debilidades para orientar nuestro catálogo de productos y representaciones para dar una mejor respuesta a las tendencias y oportunidades de mercado en…