Mejores aceites 2016

Fue un año muy espléndido en lo que a catas de aceite de oliva se refiere para Smart Gourmet con la posibilidad de disfrutar de varias degustaciones comparativas que nos permitieron actualizar nuestro criterio con más de un centenar de grandes exponentes de lo mejor que se elabora en Cataluña y España. Por ello resulta…

Aceite de los dioses del Priorat

PRIORDEI es uno de los proyectos de aceite de oliva virgen extra de categoría premium en Cataluña que más está dando que hablar en estos últimos tiempos. Por fin tenemos la oportunidad de poder catar uno de sus ejemplares más interesantes, el Collita Primerenca (cosecha temprana), a pesar de que lo hacemos cuando el planeta prácticamente ha…

Mas Ribot, l’oli de Calonge

Em plau presentar la primera producció del projecte de la Finca Mas Ribot de Calonge situat al parc natural de Les Gavarres.  Un Finca localitzada al ben mig del pulmó verd del Baix Empordà en plena conversió a agricultura ecològica amb un important patrimoni d’oliveres centenàries de la varietat empordanesa Argudell. . Un orgull rebre…

La Boella Coupage, un aceite para romper esquemas

En tierras de La Canonja de Tarragona existen 4 fincas de olivo para un total de 250 hectáreas propiedad de La Boella, un proyecto que une instalaciones hoteleras y turísticas de primer nivel a la explotación agrícola con carácter premium. Exponente de este buen trabajo es el aceite de oliva extra virgen La Boella Coupage…

Finca Hostalets olive oil and White Truffle

WHITE TRUFFLE OLIVE OIL Finca Hostalets by José Seuma Óleo Creador. 100% Arbequina organic extra virgin olive oil with natural aroma and dehydrated pieces of white truffle tuber magnatum from Alba. This delicated and elegant arbequina olive oil, his low bitter and sweet taste is perfect to allow maximum expression of the truffle. Simple recipe…

Video: Priorat Winetourism experience

Video inspirador que nos invita a visitar la comarca del Priorat conocida por sus extraordinarios vinos y aceites de oliva de fama mundial. Una naturaleza dominada por el macizo del Montsant y un paisaje de viñedo y olivares en pendientes pronunciadas y terrazas de piedra ancestrales. Pequeños pueblos y bodegas familiares dispuestas a compartir con el…

Olive Oil Bar

Una de las facilidades que permite la asistencia a la Feria Alimentaria de Barcelona es la posibilidad de realizar degustaciones comparativas de productos gastronómicos de categoría premium agrupados en mesas de cata. Una de ellas es el Olive Oil Bar, la Barra de Aceites de Oliva Gourmet con una selección de 106 aceites de oliva virgen…

Olivos Milenarios y sus aceites exclusivos

En las comarcas tarragonenses del Baix Ebre y Montsià en los límites fronterizos con la Comunidad Valenciana,  existe un patrimonio único a nivel botánico y gastronómico, los Olivos milenarios plantados durante el Imperio Romano que han sobrevivido hasta nuestros días como testigos del paso de la historia, pero es que además todavía tienen el vigor…

Oleum Priorat, elixir de arbequina

Oleum Priorat es un proyecto que define la naturaleza y tradición de una región como el Priorat dedicada desde hace siglos al cultivo de secano mediterráneo de la viña, olivo y frutos secos en pequeñas propiedades destinadas al consumo local y familiar. En 2012 se unieron varios pequeños propietarios y 5 molinos de la comarca…

L’Oli del Mar, sabor del Mediterráneo

L’Oli del Mar (el aceite del Mar) es un aceite de oliva virgen extra de categoría premium que se ubica en 200 hectáreas repartidas por la Denominación de Origen del Baix Ebre-Montsià en el extremo sur de Cataluña con una clara y exitosa propuesta de aceites de corte moderno en el atractivo de la estética pero con…

Dauro de l’Empordà, el aceite perfecto

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España ha concedido en cinco ocasiones al aceite Dauro el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra.  El aceite Dauro pertenece a Bodegas Roda de Rioja, una iniciativa de las familias catalanas Rotllan y Daurella elaborado con las variedades Arbequina, Hojiblanca y Koroneiki en el…