El Pulpo es tan antipático en cocina como sus ventosas cuando nos atrapan, lograr el punto justo de cocción es uno de aquellos Expedientes X de la gastronomía mundial, por ello se ha acabado imponiendo la vía gallega: que nos lo preparen ellos que nadie duda que son los sabios en esta materia
Autor: Smart Gourmet
We Adore Spanish Charcuterie
At Smart Gourmet WE ADORE PORK and we are lucky to live in one of the countries in the world with the highest quality, personality and variety of charcuterie. We offer our international customers a careful selection of the main specialties of the Iberian chacinería: from the essential and authentic Iberico acorn-fed ham accompanied by…
Iberico acorn-fed Ham slices by Fermín
Iberico Fermín Sliced 50 or 100 grams in vacuum pack for retail stores: “paleta de bellota” the pork shoulder or “Jamón de bellota”, the Iberico ham “Pata Negra” 100% acord fed and free range pork. Dry-cured until 4 years. The king of iberian ham. New on Smart Gourmet Catalogue.
El Capricho, el más Bonito del Norte
EL CAPRICHO nos presenta unas conservas de Bonito del Norte en aceite de oliva Castillo de Canena de altísimo nivel para deleite de todos los sentidos, filetes de gran tamaño e impecable presentación, en boca nos sorprende su suave finura, sabor impecable y jugoso. Todo un lujo
Claus, Paris vaut bien un Petit Déjeuner
Claus Paris est le pionnier à Paris de la gastronomie entièrement dédiée au monde du Petit déjeuner avec deux restaurants et un magasin spécialisé au cœur de la capitale française. Smart Gourmet a le privilège de fournir des produits exceptionnels pour la référence gastronomique matinale de Paris.
La Adoración del Cerdo
En Smart Gourmet ADORAMOS EL CERDO y tenemos la suerte de vivir en uno de los países del mundo con mayor calidad, personalidad y variedad de Charcutería fina. Ofrecemos a nuestros clientes internacionales una cuidada selección de elaboradores de las principales especialidades de la chacinería ibérica: desde el imprescindible y auténtico jamón ibérico de bellota…
New Catalogue. Summer Edition
New Smart Gourmet catalog with a proposal of unique fine foods products from Spain to direct imports in Europe.
Magic Vinegar, Mas d’en Gil Solera 1958
Mas d’en Gil Agredolç Vinegar Solera 1958 start from and important potential: on the one hand the vinegar soleras from 1958 originating from the estate, which could be obtained thanks to former owners of the vineyards, the Barril family, on the other hand the Mas d’en Gil wines which have not been selected for Coma Vella…
Wild Boar Tenderloin marinated by Dibe
Box of wild boar Tenderloin marinade is part of the Wild Meats Retail service by Cárnicas Dibe from Extremaura, the leader in Spain in big game cuts and cured sausages of Venison and Boar, is a new range of products on Smart Gourmet International Charcuterie Catalogue.
Entrepeñas, maestro de la Cecina de León, presenta la primera Cecina de Buey Kobe
Embutidos Entrepeñas, grandes exponentes de la máxima calidad y autenticidad en la elaboración de la Cecina de León IGP presentaron en Alimentaria 2018 una fabulosa novedad que nos dejó fascinados: La primera Cecina de buey de Kobe certificado. En Smart Gourmet ya estábamos convencidos de iniciar colaboración comercial para la difusión internacional de las cecinas…
Claus, Paris bien vale un Desayuno
Claus Paris es el pionero en París de la gastronomía dedicada por completo al mundo del Desayuno con dos restaurantes y una tienda especializada en el corazón de la capital francesa. Smart Gourmet tiene el privilegio de proveer destacados productos para la referencia gastronómica matinal de Paris.
Summer is coming, is Gazpacho Time
For us Gazpacho is one of the most great recipes in the history of gastronomy, one of the great contributions of the culinary culture of Spain to the world. A Vegetables cold soup oborn in the warm regions of Andalusia in the south of the Iberian Peninsula to combat the summer heat, which in these…
El Capricho, luxury Anchovies from The Bay of Biscay
El Capricho is a family business located in Santoña, a small fishing village on the central northern coast of the Iberian Peninsula, known as the cradle of preserved anchovies in Spain. The company is committed to craftsmanship and manual production of high quality and excellence. It only produces Anchoa del Cantábrico and Bonito del Norte…
Grenaches du Monde 2018, medallas de Oro
La edición 2018 del concurso de vinos Grenaches du Monde 2018, las Garnachas del Mundo, celebrado en esta edición en Gandesa, capital de la comarca de la Terra Alta en Cataluña y capital mundial de la variedad Garnacha Blanca, ha arrojado un extraordinario resultado en medallas de oro para los vinos ibéricos. Cataluña y Aragón…
