Video: Herpac, salazones, ahumados y conservas de atún de Almadraba

el

Os invitamos a disfrutar de dos vídeos que ilustran la personalidad de Herpac, el elaborador más destacado de conservas y salazones de la localidad gaditana de Barbate famosa por la industria conservera alrededor de la captura del Atún Rojo bajo la técnica tradicional de Almadraba.  text in English below

Smart Gourmet ofrece para sus clientes internacionales todo el catálogo de productos tanto del preciado Atún Rojo como de Atún aleta amarilla, caballa, melva en presentaciones en conserva, salazones como la mojama o las huevas de mújol y en ahumados.

We invite you to enjoy two videos that illustrate the personality of Herpac, the most outstanding producer of preserves and salted fish from the town of Barbate in Cadiz, famous for the canning industry around the capture of the Red Tuna under the traditional Almadraba technique.

Smart Gourmet offers to its international customers the entire catalog of products of the precious Bluefin Tuna and yellowfin tuna, mackerel, canned presentations, salted fish such as mojama or roe and smoked eggs.


El segundo vídeo es un Reportaje de la televisión Canal Sur de Andalucía con la participación de los fundadores de Herpac y su equipo de especialistas en las distintas áreas de elaboración de productos. Desde el Ronqueo o despiece, hasta el producto terminado.

This second video is a special report from Canal Sur television in Andalusia with the participation of the founders of Herpac and its team of specialists in the different areas of product development. From the “Ronqueo” or handmade cutting, to the finished product.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s