El Forum Gastronomic en Barcelona

Este domingo 23 de octubre empieza en el recinto ferial de Fira de Barcelona el Forum Gastronòmic, hasta el dia 26 prodremos disfrutar de un amplio panorama de la vanguardia gastronómica catalana, española e internacional con un programa muy ambicioso de actividades y talleres, además de la presencia de más de 400 marcas de productos enogastronómicos que también presentarán sus productos en actividades en vivo. Para consultar las actividades de las marcas, pincha aquí.

CHEFS DESTACADOS

Talleres y conferencias de chefs del prestigio de Carme Ruscalleda (Sant Pau), Nandu Jubany (Can Jubany), Jordi Cruz (Àbac), Paco Pérez (Miramar), Ricard Camarena (Ricard Camarena Restaurant), Josean Alija (Nerua) o Víctor Quintillà (Lluerna), entre otros.

El universo dulce tendrá un papel central. Participarán pasteleros, cocineros de postres, chocolateros y heladeros. Algunos de los protagonistas serán Ramon Morató, Josep Mª Ribé, Miquel Guarro, Raúl Bernal, Jordi Butrón, Xano Saguer (Espai Sucre), Oriol Balaguer, Christian Escribà, Jordi Bordas o Carles Mampel, entre otros.

Si quieren organizar su visita, accede al Programa completo de Actividades

Las entradas al recinto y el Auditorio cuestan 15€ y para los talleres la entrada cuesta 25€ por taller y al adquirir un mínimo de 4 talleres hay un descuento del 20€

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