MONSALMÓ se dedica al ahumado de pescado desde 1994 de una forma totalmente artesanal y con criterios de máxima exigencia. Consiguen un perfecto equilibrio entre la elegancia del aroma y el sabor natural del pescado. Sus productos están libres de conservantes, colorantes y aditivos artificiales.
Sus instalaciones en los alrededores de Barcelona, están perfectamente acondicionadas para elaborar sus productos y dotarlos de una excelente calidad. Les invitamos a que disfruten en el siguiente vídeo que certifica con imágenes el elevado nivel de calidad de sus elaboraciones.
Monsalmó elabora distintas presentaciones y recetas de Salmón ahumado, salmón marinado, y suprema de salmón fresco, además de ahumados de Bacalao, atún , arenque y pez espada.
