Reserva Barrica de Agustí Torelló Mata

agusti_torello_mata_gran_reserva_barricaCAVA DE AUTOR. El prestigioso y consolidado cavista del Penedès Agustí Torelló Mata rompe moldes con el Cava Brut Nature Gran Reserva Barrica. Macabeo 100% para romper el habitual trío varietal catalán provenientes de 3 terroirs distintos de l’Alt Penedès con viñas de más de 30 años.

Fermentado en barricas de roble francés y criado en la misma barrica 4 meses con sus lías para posteriormente vivir la segunda fermentación y crianza durante 30 meses en botella. 

El resultado es magistral: Color dorado seductor, Armonía absoluta y un sorprendente dulzor de brioche con mantequilla y frutas de San Juan con frutos secos y un lividinoso ahumado. Ideal para brindar antes de los postres.

Bodega: Agustí Torelló Mata Producto: Cava Brut Nature Gran Reserva Barrica 100% Macabeo. Elaboración: Fermentado 4 meses en barrica, Crianza de 30 meses en botella

Precio de Referencia: 20€ en Vinoteca
Valoración: 9/10

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